必ずお読みになってから、ご予約メールよりお申し込み下さいませ


＊週１～２日（　不定期　日程はスケジュール or pocoblog より　）
１０時～１３時３０分


＊poco家　（神奈川県相模原市・・・　　横浜線古淵駅徒歩１５分）　
詳しい住所等はお申し込み受付後、個別にお知らせ致します


＊lesson ３０００円　（材料費＋レシピ＋簡単ランチをご用意致します）
材料費の高騰、お作りするぱんの種類によりlesson料の変動がありますことをご了承下さいませ。
lesson料の変更がある時はブログにてお知らせ致します


＊２名様までの小さなお教室です(ガスオーブンの関係で3名様は要相談になります）
お友達同士はもちろんお一人様での参加も大歓迎です♪
（大変申し訳ございません、お子様連れの参加はご遠慮頂いております）


＊毎回一種類のぱんをつくります（コースではなく、単発でのお教室になります）
計量から手ごね焼成までお一人づつご自分のぱんを仕上げて頂きます

基本材料
国産小麦（はるゆたかブレンド）
イースト（赤サフ）
お塩シママース
てんさい糖
菜種油・有機ショートニング・北海道産バター



　＊キャンセルについて　
キャンセル料を頂く形ではなく
別の月にお振り替えという形をとらせて頂いております
キャンセルが発生した時にご相談下さいね
(２～３ヶ月以内のお振り替えをお願い致します。）


＊私事で申し訳ありません
２０１１年春より猫のもこがぽこ家の一員となりました
レッスン中は別室にて飼育しておりますが
アレルギーや ねこちゃんが苦手な方はご考慮下さいますようお願い申し上げます


＋＋＋

ぽこぱんびよりはどこかの看板をしょってのお教室ではありません
ぽこぱんびよりらしいお教室つくりを目指します。
次から次にぱんを焼いていくお教室ではなく・・・一つずつの工程をゆっくりと楽しみます
パンを本格的に習いたい方のご期待にはそえないと思いますのでご了承下さいませ
２００８年９月　食品衛生責任者取得
　　　

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イーストのパン教室をいくつか経験して、今現在は自家製天然酵母の教室で勉強中です。
勉強中の身でもありますが・・・
今、私がお伝えできること精一杯お伝えしてゆきます
まだまだヒヨっこのポコパンビヨリですが
どうぞどうぞよろしくお願い致します。